Repas des vendanges

Septembre est le mois des vendanges. Même si vous ne récoltez pas les belles grappes, je vous propose un repas comme si... J'ai gardé le souvenir de tables bien garnies, généreuses et d'un merveilleux dessert typique, la Croustade ou Pastis gascon.
« Les vendanges sont passées
La vigne a offert son trésor
De ses racines profondément ancrées
Rejaillira ce miracle encore »
Patric

Menu

  • Ratafia de champagne
  • Mises en bouche
  • Bouillon de pot-au-feu
  • Légumes et viande du pot-au-feu
  • Haricots coco & saucisse
  • Pastis gascon

Vin, eau et café compris.

 

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